Sierra Cut

Sierra Cut

Artikelnummer: 632835642834572

Einer von sieben Muskeln des Halses.

Schön marmoriert, saftig, aber durchaus bissfest wie ein Flanksteak. 

  • Zubereitung

    Scharf anbraten auf Grill/Pfanne/Beefer und dann im Ofen oder indirekt im Grill bei 120 Grad bis auf Kerntemperatur 58-60 Grad reifen lassen. Andere Zubereitungsarten:

    Shabu Shabu

    Sukiyakki

    Teriyaki

  • Auslieferung

    Die Auslieferung erfolgt zur Zeit ausschließlich direkt an den Konsumenten als TK bei -22 Grad Celsius. Bitte nehmen Sie Kontakt mit uns auf.

50,00 €Preis