Sierra Cut
Artikelnummer: 632835642834572
Einer von sieben Muskeln des Halses.
Schön marmoriert, saftig, aber durchaus bissfest wie ein Flanksteak.
Zubereitung
Scharf anbraten auf Grill/Pfanne/Beefer und dann im Ofen oder indirekt im Grill bei 120 Grad bis auf Kerntemperatur 58-60 Grad reifen lassen. Andere Zubereitungsarten:
Shabu Shabu
Sukiyakki
Teriyaki
Auslieferung
Die Auslieferung erfolgt zur Zeit ausschließlich direkt an den Konsumenten als TK bei -22 Grad Celsius. Bitte nehmen Sie Kontakt mit uns auf.
50,00 €Preis